Kamu bisa buat Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread
- Siapkan Roti.
- Siapkan 260 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
- Siapkan 30 gram gula pasir.
- Bunda butuh 3 gram ragi instant (fermipan).
- Siapkan 1 butir telur ditambah susu cair sehingga total 170ml.
- Siapkan 30 gram butter.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Cream cheese.
- Siapkan 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
- Siapkan 20 gram butter.
- Bunda butuh Garlic sauce.
- Siapkan 50 gram mentega cair.
- Siapkan 1 butir telur kocok.
- Kamu butuh 30 gram susu cair.
- Anda butuh 10 gram gula.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm parsley kering.
Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread
- Campur terigu, gula, ragi, telur + susu, ulen hingga kalis. Masukkan garam dan butter, ulen hingga kalis.
- Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga 2x lipat.
- Bagi dan bentuk adonan jadi bulat² (saya tiap bulatan sekitar 85gram), diamkan lagi kurang lebih 20menit.
- Olesi dengan kuning telur lalu panggang 200 derajat selama 25 menit. Sebelumnya oven telah dipanaskan.
- Setelah matang, dinginkan.
- Cream cheese : mixer semua bahan cream cheese sampai tercampur rata, lalu masukkan ke pipping bag.
- Garlic sauce : hancurkan bawang putih, lalu campur semua bahan garlic sauce.
- Setelah roti dingin, belah bagian atas roti menjadi 6. Isi sela² dengan cream cheese, olesi atau balur dengan garlic sauce. Panggang 10 sampai 12 menit.
- Fresh from the oven 😄.
- Siap dinikmati 🤤.
Mudah sekali bukan membuat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.