Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Bunda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 batang sereh memarkan.
  4. Anda butuh 1 lbr daun kunyit sobek sobek.
  5. Siapkan 5 lbr daum salam.
  6. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Kamu butuh 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit.
  8. Kamu butuh 250 gr bawang merah.
  9. Siapkan 8 butir bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  11. Siapkan 1 sdt adas.
  12. Bunda butuh 1 butir pala.
  13. Bunda butuh 5 butir cengkeh.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 4 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt merica.
  17. Anda butuh Seruas jahe.
  18. Siapkan Seruas kunyit.
  19. Siapkan Seruas lengkuas.
  20. Siapkan Secukupnya garam, gula.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Cara buat Rendang daging sapi

  1. Bersihkan daginy sapi, potong potong lalu cuci bersih, haluskan semua bumbu.
  2. Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, bumbu halus. Masak diatas api sambil di aduk aduk santan hingga mendidih kira kira 15 menit..
  3. Masukkan daging, aduk aduk hingga mendidih lalu beri garan dan gula, masak sampai santan mengental, aduk2 agar tidak gosong.
  4. Teruskan memasak dengan api kecil sampai kuah mengering dan berminyak, saya sampai tahap masi aga berkuah namun sudah aga hitam tidak sampai rendang kering, saya lebih suka rendang yang seperti ini..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.

Gampang sekali kan memasak Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.