Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya saya jadikan cemilan atau disantap dengan menambahkan nasi hangat dan sambal. Di Vlog kali ini gue pengen ngajak teman-teman melihat gimana kalau bule-bule belajar bikin lumpia dan perkedel jagung.
Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng.
Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam.
Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil endapannya.
Anda bisa memasak Lumpia dan perkedel tahu memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lumpia dan perkedel tahu
- Siapkan kulit lumpia.
- Anda butuh telur.
- Siapkan tahu cina.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Siapkan merica.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan kecap inggris.
- Siapkan wortel (potong dadu).
- Siapkan kentang (rebus, haluskan).
- Anda butuh terigu.
- Bunda butuh sagu tani/tapioka.
- Kamu butuh Minyak goreng.
Tahu bisa diolah menjadi perkedel karena. Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan, biasanya disandingkan dengan lauk lain beserta nasi. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Langkah-langkah buat Lumpia dan perkedel tahu
- Dalam sebuah wadah, masukkan tahu (haluskan), telur, kentang, wortel, daun bawang, merica, garam, saus tiram, kecap inggris lalu aduk rata..
- Ambil selembar kulit lumpia, tata adonan di atas kulit lalu lipat. Ulangin hingga kulit lumpia habis. Jika sudah, goreng lumpia hingga kuning keemasan..
- Jika adonan tahu masih bersisa, tambahkan terigu dan sagu tani/tapioka. Bentuk menggunakan 2 sendok (sesuai selera). Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan..
Lumpia atau terkadang dieja sebagai lun pia adalah sejenis jajanan tradisional Tionghoa. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Cara Membuat Perkedel Tempe - Perkedel yang kita kenal memang kebanyakan berbahan dasar kentang.
Gampang sekali kan memasak Lumpia dan perkedel tahu ini? Selamat mencoba.