Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya saya jadikan cemilan atau disantap dengan menambahkan nasi hangat dan sambal. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu.
Perkedel tahu sangat mudah dan praktis dibuat. - Haluskan bawang putih, kemudian tambahkan garam, pala bubuk, dan merica bubuk, giling kembali sampai semua tercampur, lalu tambahkan tahu.
Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun.
Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin.
Bunda bisa memasak Perkedel Tahu Sambal Bawang 🌶️ memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Perkedel Tahu Sambal Bawang 🌶️
- Siapkan tahu ukuran besar (Tahu putih atau Tahu kuning).
- Kamu butuh telur ayam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan penuh tepung maizena.
- Siapkan Bumbu dasar.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh daun bawang (ambil batangnya saja).
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Bubuk kaldu jamur.
- Siapkan Bahan sambal.
- Kamu butuh tomat.
- Bunda butuh cabe rawit kecil.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah cincang kecil.
- Bunda butuh sisa potongan batang daun bawang (cincang kecil).
- Bunda butuh Minyak panas.
Perkedel tahu adalah salah satu makanan yang cocok jika di buat sebagai lauk atau sebagai camilan. Kalo belum coba sambal hot chilligar kamu belum chi.llingers 😆 Kami telah menghadirkan sambal lada katokkon varian dengan variant: 🌶 Sambal bawang 🌶 Sambal baby cumi 🌶 Sambal tuna asap sambal ini cocok menemani kamu makan dengan lahap, sensasi pedas dan cita rasa yg khas. Masukkan daun bawang dan jamur, aduk hingga layu, angkat. Tambahkan tahu, telur, lada, garam dan pala, aduk rata.
Cara buat Perkedel Tahu Sambal Bawang 🌶️
- Hancurkan tahu secara merata hingga halus, kemudian sisihkan.
- Kocok 1 butir telur, sisihkan.
- Campur dan ulek kasar secara bersamaan semua bumbu kemudian masukkan ke dalam adonan tahu yg telah dihancurkan..
- Aduk rata hingga bumbu tercampur baik dan menyatu dengan adonan, kemudian masukkan tepung maizena, aduk hingga rata dan adonan mulai terasa kering..
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian goreng ke dalam minyak panas hingga matang berwarna kecoklatan. tiriskan.
- Sambil menggoreng, ulek bahan sambal (cabe, tomat, bawang putih) hingga halus, masukkan bawang merah dan daun bawang cincang. aduk hingga rata, tambahkan bubuk kaldu jamur secukupnya, dan aduk lagi. setelah itu, tuangkan 3 sendok makan minyak panas yg digunakan untuk menggoreng perkedel. aduk rata.
- Perkedel yg telah matang disusun rapi ke dalam piring dan disajikan dlm keadaan hangat dengan sambal bawang..
- Happy cooking ~.
Lumuri dengan tepung terigu, celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Sekian menu masakan hari ini untuk ibu. Walaupun menu diatas bisa dibilang sangat sederhana, tetapi semoga Resep Sambal Bawang ini bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan disukai oleh. Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh.
Mudah sekali kan membuat Perkedel Tahu Sambal Bawang 🌶️ ini? Selamat mencoba.