Tahu adalah makanan yang bergizi dengan harga yang terjangkau, bisa dimasak dengan bermacam-macam variasi. Kali ini saya memasak perkedel tahu yang biasanya. Tahu Goreng Sambal Sereh - Fried Tofu with Spicy Lemongrass Relish.
Dalam membuat perkedel tahu, pastinya kamu harus menyesuaikan takaran bahan dengan Kalau biasanya tahu merupakan pelengkap dalam membuat makanan, akan tetapi kali ini tahu menjadi.
Perkedel tahu ini terbilang mudah untuk dibuat.
Anda hanya memerlukan tahu, bawang daun, bawang putih, bawang merah, telur, cabai merah, garam, penyedap, dan topping sesuai selera anda.
Bunda bisa buat Perkedel tahu gondrong menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Perkedel tahu gondrong
- Siapkan Tahu putih.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Bawang putih bubuk.
- Bunda butuh Merica bubuk.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan 1 sendok tepung terigu.
- Bunda butuh 1 bungkus mie instan.
Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus Angkat perkedel tahu dan tiriskan.
Cara memasak Perkedel tahu gondrong
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau sendok.
- Iris wortel dan daun bawang kecil kecil lalu campurkan ke tahu.
- Campurkan semua bahan, garam, merica, bawang putih bubuk, bumbu mie, 1 sendok terigu, dan telur ke tahu yg sudah dihancurkan tadi..
- Bentuk tahu seperti bentuk perkedel, lalu masukan ke mie yg sudah di remas remas biar tahunya jadi gondrong karna rempahan mie 😁 Dan tahu siap digoreng :).
Sajikan dengan cabai atau bisa untuk pelengkap makanan lainnya. Perkedel tahu mungkin tidak begitu terkenal dan familiar dibandingkan dengan perkedel kentang dan perkedel jagung, karena tahu putih lebih sering dinikmati dengan cara direbus atau ditumis. Perkedel yang satu ini memakai bahan utama tahu yang sarat protein nabati. Cocok buat mereka yang menghindari konsumsi lemak hewani berlebihan. Campuran jamur membuat tekstur gurihnya menjadi.
Gampang sekali bukan buat Perkedel tahu gondrong ini? Selamat mencoba.