Korean Garlic Cheese Bread Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Bunda butuh Bahan Roti.
  2. Kamu butuh 500 gr tepung cakra kembar.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 11 gr ragi aktif.
  5. Siapkan 200 ml susu cair dingin.
  6. Siapkan 4 kuning telor.
  7. Siapkan 30 gr mentega (boleh salted atau unsalted).
  8. Siapkan Garam sedikit (kalau pakai salted butter, skip aja).
  9. Siapkan Bahan cream cheese filling.
  10. Anda butuh 250 gr cream cheese.
  11. Anda butuh 50 ml whip cream cair.
  12. Anda butuh 30 gr gula pasir.
  13. Bunda butuh Bahan Garlic spread.
  14. Siapkan 125 gr mentega.
  15. Bunda butuh 4 siung bawang (sesuai selera), cincang.
  16. Anda butuh 15 ml susu kental manis.
  17. Siapkan 1 butir telor.
  18. Siapkan 20 ml madu.
  19. Anda butuh 1 sdm parseley cincang.

Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread

  1. Roti : Campur rata tepung, gula pasir dan ragi. Lalu masukan kuning telor dan susu sdikit2. Uleni hingga kalis. Lalu masukan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Bulatkan adonan, istirahatkan selama 1 jam dengan wadah ditutup pakai cling wrap atau kain bersih. Adonan akan mengembang 2x lipat..
  2. Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi beberapa potong (klo sy masing2 berat 70gr). Tata diatas loyang yg sudah dialasi baking paper. Diamkan kembali skitar 30 menit..
  3. Panaskan oven hingga 180-200c, lalu panggang sekitar 20 mnt (tergantung oven masing2) hingga matang.
  4. Bahan cream cheese : campur rata semua bahan. Masukan kedalam piping bag. Simpan dalam kulkas..
  5. Garlic spread : masak butter hingga leleh, masukan bawang putih cincang, masak hingga harum. Matikan kompor. Lalu masukan smua bahan2 lainnya..
  6. Penyelesaian : belah bagian atas roti menjadi 6 atau 8 bagian tapi jangan sampai putus..
  7. Olesi semua bagian dalam roti dengan garlic spread.
  8. Isi cream cheese kesemua belahan roti.
  9. Lumuri roti dengan garlic spread (dengan menggunakan sendok kecil)..
  10. Panggang kembali roti selama kurang lebih 10 menit..
  11. Siap disajikan hangat-hangat..

Gampang sekali kan buat Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.