Anda bisa memasak Pangsit Goreng Isi Udang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng Isi Udang
- Anda butuh udang cincang halus/blender.
- Siapkan Daun bawang iris halus.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Lada bubuk.
- Bunda butuh Tepung sagu.
- Siapkan Air.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Isi Udang
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan udang cincang, daun bawang, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan sedikit air. masak hingga berubah warna.
- Setelah berubah warna, masukkan tepung sagu yg sudah dicairkan dg sedikit air. Aduk2 hingga adonan rekat. Jika sudah rekat, matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
- Siapkan kulit pangsit. Basahi seluruh sisinya agar mudah menempel. Letakkan adonan isian di bagian tengah. Lipat sesuai selera. Saya melipat bentuk perahu. Caranya lipat bentuk segitiga, lalu tarik ujung kiri dan kanan ke bagian bawah. Lakukan hingga adonan isian habis.
- Siapkan minyak panas. Goreng dg api sedang. Jika sudah keemasan, angkat, tiriskan dan siap disantap ^^.
Mudah sekali kan bikin Pangsit Goreng Isi Udang ini? Selamat mencoba.