Jamur yang kenyal dibalut dengan adonan tepung krispi nan gurih, tentu akan membuat siapa saja ketagihan. Jamur tiram juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi sehingga bisa jadikan sebagai salah satu bahan alteratif makanan. Langsung goreng jamur tiram dalam minyak panas dengan api kecil, masak sampai di kedua sisi berwarna.
Jamur Krispi (Crispy Mushroom) kali ini adalah Jamur tiram goreng tepung renyah garing dengan kriuk yang tahan lama (awet renyahnya).
Sedangkan untuk pendamping makan jamur krispi ini bisa menggunakan saus aneka rasa, seperti saus jeruk yang digunakan pada resep ini, saus tiram, saus.
Jamur krispi merupakan sebuah camilan yang dibuat dari jamur tiram dan dibalut dengan tepung beras bercampur maizena.
Kamu bisa membuat JAMUR TIRAM TEPUNG/ JAMUR KRISPI EMPUK menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat JAMUR TIRAM TEPUNG/ JAMUR KRISPI EMPUK
- Siapkan Jamur tiram.
- Bunda butuh telur.
- Siapkan terigu.
- Siapkan tapioka.
- Siapkan garam.
- Siapkan penyedap (sy pakai totole).
Termasuk dalam kelompok camilan yang digoreng, jamur krispi sangat cocok sekali apabila dijadikan sebagai camilan bersantai keluarga, terlebih lagi jika camilan ini. Aneka olahan makanan dari hasil pertanian budidaya jamur tiram. Boleh minta resepx tepung jamur crispy. Resep Jamur Crispy Goreng Renyah yang bisa memberikan banyak referensi saat anda akan memasak Jamur Crispy.
Langkah-langkah buat JAMUR TIRAM TEPUNG/ JAMUR KRISPI EMPUK
- Cuci jamur dan diperas dgn cara ditekan dgn kedua tangan. Jgn diremas agar tdk hancur..
- Campur semua bahan kering. Dan dlm wadah terpisah, kocokan telur..
- Siapkan minyak di atas kompor dgn api kecil-sedang. Jamur dilumuri tepung kering sampe rata.
- Lalu ke kocokan telur, kemudian doulang ke tepung lagi. (Agak belepotan gambarnya, krn ambil foto udah trakhir2 proses. Jd udah banyak tepung bececeran).
- Setalah itu langsung goreng. Jika sudah agak kekuningan, dibalik. Sampai semua warna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Kl nggorengnya lumayan banyak, harus sering menyaring minyak, krn akan banyak endapan tepung. Jika tdk rajin disaring, tepungnya lama2 coklat, bikin kotor. Kl sy pilih nggoreng dlm minyak yg tdk terlalu banyak. Jd, saat 2x goreng, ganti minyak baru..
Jamur krispi masih menjadi salah satu masakan populer di Indonesia. Angkat dan sajikan jamur tiram Resep Jamur Tiram. Selain pedas manis, rasa asam pun sangat enak dikombinasikan dengan pedas. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas. Lumuri jamur dengan kaldu bubuk, taburi tepung terigu.
Mudah sekali bukan memasak JAMUR TIRAM TEPUNG/ JAMUR KRISPI EMPUK ini? Selamat mencoba.