Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Kamu bisa membuat Jamur Enoki Crispy menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Jamur Enoki Crispy
- Siapkan 1 ikat jamur enoki.
- Siapkan Lada bubuk.
- Kamu butuh ketumbar bubuk.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Siapkan garam.
- Siapkan Tepung terigu.
- Bunda butuh air masak.
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.
Langkah-langkah buat Jamur Enoki Crispy
- Bahan bahan.
- Bersihkan enoki, cerai2, atau pisahkan enoki menjadi satu2 tapi jgn terlalu kecil, paham kan maksudku?.
- Campurkan tepung dengan lada, garam, kunyit dan ketumbar.
- Di tempat terpisah celupkan enoki ke air masak lalu balurkan ke tepung,kalau mau tebal lakukan berulang.
- Goreng enoki dg mingak panas dg api sedang.
- Sajikan.
Masukkan jamur enoki ke dalam larutan tepung bumbu kemudian balurkan ke tepung bumbu serba guna yg kering. Goreng hingga kuning keemasan, jamur enoki goreng crispy siap di sajikan. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea.
Gampang sekali bukan bikin Jamur Enoki Crispy ini? Selamat mencoba.