Bunda bisa memasak 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess
- Siapkan 1 keping Mi Telor 2 ayam rebus.
- Bunda butuh 100 gr Kerupuk rebus.
- Siapkan 100 gr Kubis iris tipis.
- Bunda butuh 250 gr Ceker rebus.
- Siapkan 1 butir Telor kocok.
- Siapkan 1 buah Pempek Lenjer iris.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda butuh Secukupnya Merica.
- Kamu butuh Secukupnya Cabe bubuk.
- Siapkan 300 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Bunda butuh Note : Rebus mie & krupuk pakai air & minyak agar tidak lengket.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Bawang putih.
- Siapkan 4 butir Cabe Rawit.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah besar (saya skip).
- Siapkan 1 ruas kencur.
Cara membuat 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess
- Setelah Mi dan Kerupuk direbus, tiriskan.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica agar lebih mudah menghaluskannya.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Goreng secara acak telor yg sudah dikocok lepas.
- Tambahkan air, masukkan semua bahan kedalam panci atau penggorengan, koreksi rasa, tunggu hingga matang dan Seblak siap dihidangkan.
Mudah sekali kan bikin 19. Seblak Ceker Pempek Lenjer Pedess ini? Selamat mencoba.