Anda bisa memasak Seblak Ceker Tanpa Kencur menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak Ceker Tanpa Kencur
- Siapkan Kerupuk (1 mangkok).
- Siapkan 1 butir Telur.
- Anda butuh 1/2 siung Bawang merah.
- Anda butuh 7 Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah giling.
- Bunda butuh Penyedap rasa : masako dan lada.
- Siapkan 2 biji Ceker ayam.
Cara memasak Seblak Ceker Tanpa Kencur
- Tahap pertama : rendam kerpuk -/+ 30 menit dan sambil rebus ceker hingga empuk.
- Tahap kedua : bawang merah dan cabe rawit di ulek hingga halus (jangan lupa ditambahkan sedikit garam).
- Tahap ketiga : ditumis cabe merah giling hingga tercium, lalu masukkan telur diaduk orak arik hingga merata dengan cabe merah dimasukkan kerupuk dan ceker diaduk hingga merata.
- Tahap keempat : diberi penyedap rasa sesuai selera dan tambahkan lagi air sedikit saja lalu diamkan hingga air menyering dan meresap.
- Dan siap santap buibu ☺.
Mudah sekali bukan bikin Seblak Ceker Tanpa Kencur ini? Selamat mencoba.