Kamu bisa buat Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk)
- Bunda butuh 10 biji Ceker ayam.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Anda butuh Bawang putih 3 biji / sesuai selera.
- Siapkan Bawang merah 4 biji / sesuai selera.
- Anda butuh Cabe sesuai selera pedes.
- Siapkan Air kaldu rebusan ceker jangan dibuang.
- Siapkan secukupnya Kencur.
Cara buat Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk)
- Bersihkan ceker dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kemudian rebus ceker sampai empuk..
- Haluskan bumbu bawang merah, putih beserta kencur dan cabe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air kaldu rebusan ceker kemudian tambahkan penyedap rasa, garam gula secukupnya kemudian masukkan telur kedalam tumisan bumbu dan aduk sampai mendidih.
- Masukkan ceker ayam dan koreksi rasa biarkan sampai bumbu meresap sebentar dan mendidih kembali kemudian siap disajikan.
Mudah sekali bukan membuat Seblak Ceker Ayam (tanpa kerupuk) ini? Selamat mencoba.