Anda bisa membuat Seblak Ceker Mnyonyos 🥵 menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker Mnyonyos 🥵
- Anda butuh 1/2 Kg Ceker ayam.
- Bunda butuh 1 batang sosis ayam potong2 bulat.
- Siapkan 2 genggam macaroni di rebus al dente.
- Kamu butuh 1 butir Telur.
- Anda butuh 2 helai daun bawang iris tipis *selera ya.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 10-15 butir cabe rawit merah boleh di mix cabe rawit hijau ulek halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih di ulek.
- Anda butuh 2 siung bawang merah di ulek.
- Siapkan 1 ruas kencur *seruas jempol dewasa di ulek.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
- Bunda butuh 1 sdt kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Bahan untuk merebus Ceker:.
- Anda butuh Air secukupnya *dikira2 saja berapa banyak ceker nya.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar halus.
- Siapkan 1 sdt kunyit halus.
Cara memasak Seblak Ceker Mnyonyos 🥵
- Rebus ceker bersama bumbu nya (saya memberikan bumbu agar ceker nya terlihat cantik berwarna setelah di masak dan tidak berbau amis) masak hingga air surut, angkat tiriskan..
- Rebus macaroni sampai al dente. Sambil merebus semua bahan, siapkan bumbu ulek. Jika suka, ulek hingga halus atau ulek kasar saja namun kencur nya harus hancur dan benar2 halus. Jika semua bahan telah matang dengan baik. Tumis bumbu ulek hingga harum masukan daun bawang tumis hingga layu *gunakan api kecil. beri air masukan telur aduk rata beri garam, penyedap jamur dan gulpas..
- Masukan ceker dan macaroni serta sosis aduk rata bersama bumbu tumis biarkan sampai mendidih dan air sedikit surut jika suka kering biarkan air surut icip rasa, angkat dan sajikan..
Mudah sekali bukan memasak Seblak Ceker Mnyonyos 🥵 ini? Selamat mencoba.