Anda bisa buat Seblak Ceker memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker
- Siapkan 300 gram Ceker.
- Siapkan 1 cup Kerupuk Merah.
- Kamu butuh 10 butir Bakso Sapi.
- Siapkan 10 butir Bakso Ayam.
- Siapkan Secukupnya Aneka Bakso Seafood.
- Anda butuh 2 butir Telur Ayam.
- Siapkan 2 ikat Bok Choi.
- Siapkan 1 bungkus Jamur Enoki.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang.
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 5 siung Bawang Merah.
- Anda butuh 3 ruas Kencur.
- Kamu butuh Bahan Pelengkap.
- Kamu butuh 1 batang Serai.
- Bunda butuh 3 lembar Daun Salam.
- Bunda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya Kaldu Jamur.
Cara buat Seblak Ceker
- Cuci bersih ceker, potong dua, rebus dalam air mendidih yang sudah di beri garam, serai dan salam, rendam kerupuk dalam air panas, kocok lepas telur.
- Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera, iris aneka bakso sesuai selera, siapkan bumbu.
- Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum masukan ceker beserta kaldunya, aduk rata, masukan aneka bakso, masak sampai mendidih, masukn kerupuk, kemudian sayuran, aduk rata, masukan telur sambil terus di aduk, beri lada garam dan kaldu, koreksi rasa, angkat sajikan dengan cabe bubuk atau sambal rawit rebus.
Gampang sekali kan membuat Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.