Seblak ceker kuah pedas dan enak 😊 bahanya simple dan mudah DI cari. Bahan" ceker yg sudah DI rebus (sesuai selera ) kerupuk yg sudah DI rendam. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora.
Kamu bisa membuat Seblak ceker menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Seblak ceker
- Siapkan 1 kg ceker.
- Siapkan 1/4 kg krupuk mentah.
- Siapkan 3 ikat sawi ijo (iris tipis²).
- Bunda butuh 4 butir telor (kocok lepas).
- Anda butuh 1 bungkus kwetiau (aq yg bungkus besar).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 ruas kencur (sesuai selera).
- Bunda butuh 1 ons cabe merah kriting.
- Anda butuh 10 tangkai cabe rawit.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Anda butuh 2 bungkus penyedap (aq royco rasa ayam).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis.
Cara memasak Seblak ceker
- Rebus ceker di air mendidih selama kurleb 1jam/sampai tingkat kematangan yg diinginkan (aq rebus sampai benar² empuuk).
- Selagi ngerebus ceker.. ulek smw bumbu halus....
- Rendam kerupuk diair panas kurleb 5 menit lalu tiriskan.
- Setelah bahan sudah ready semua... tumis BUMBU HALUS dan tambahkan bumbu pelengkap tunggu hingga harum lalu masukkàn air tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sawi, krupuk yg sudah direndam, kwetiau dan ceker aduk² kurleb 1 menit lalu masukkan kocokan telor dan aduk² lg hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata jangan lupa tes rasa.. masaknya jangan terlalu lama agar kwetiaunya tdak hancur..
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas. Didalam resep seblak ceker juga bisa anda tambah dengan beberapa bahan lain seperti sosis, baso, dan mie. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini.
Mudah sekali bukan bikin Seblak ceker ini? Selamat mencoba.