Bunda bisa membuat Seblak Ceker #Bandungrecook3_Pujiwinarni memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Seblak Ceker #Bandungrecook3_Pujiwinarni
- Siapkan 6 buah Ceker Ayam, cuci bersih.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus.
- Siapkan 2 sdm Gula Merah sisir halus.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Anda butuh secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit Merah, sesuai selera.
Cara buat Seblak Ceker #Bandungrecook3_Pujiwinarni
- Rebus ceker hingga kotoran hilang. Buang airnya. Ganti dengan air baru. Rebus hingga ceker matang dan empuk. Angkat cekernya lalu sisihkan air kaldunya untuk menjadi kuah sayur sop atau masakan lain..
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masak hingga wangi..
- Masukkan ceker. Aduk rata dengan bumbu. Lalu beri air secukupnya hingga ceker terendam..
- Masukkan gula merah. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap..
- Setelah air menyusut dan bumbu meresap, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan hangat..
Mudah sekali kan memasak Seblak Ceker #Bandungrecook3_Pujiwinarni ini? Selamat mencoba.