Assalamualaikum teman " DI video kali ini mbak paijem mau share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😊 bahanya simple dan mudah DI cari. Aroma kencur yang khas dipadu dengan lezatnya kuah bumbu seblak memang sangat menggoda sekali. Apalagi kalau ditambah bahan makanan lain.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Bunda bisa memasak Seblak ceker kuah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Seblak ceker kuah
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan 1/2 ons kerupuk aci.
- Bunda butuh siomay kering.
- Bunda butuh bawang daun.
- Siapkan bumbu dihaluskan.
- Anda butuh 1 butir kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe merah pedas.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak ceker ini akan lebih terasa nikmat jika dinikmati selagi hangat dan diberi tambahan seblak ceker,resep seblak ceker,resep seblak ceker pedas,cara bikin seblak ceker,cara buat seblak. Mula-mula, bersihkan ceker ayam terlebih dahulu. Potong kuku dan kulit paling luarnya agar bersih.
Cara memasak Seblak ceker kuah
- Cuci bersih ceker,, rebus sampai empuk, air rebusan jangan dibuang, nanti digunakan untuk kaldu.
- Cuci bersih kerupuk aci, rendam di air hangat sampai empuk, tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus sampai matang, masukkan ceker, beri kuah kaldu, setelah mendidih masukkan garam,gula pasir,dan penyedap rasa lalu tes rasa..
- Masukkan kerupuk aci yang sudah direndam tadi, masukkan siomay kering, tunggu sampai siomay agak empuk, terakhir masukkan bawang daun lalu matikan kompor. seblak kuah siap dinikmati.
Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seblak ceker ayam bisa dimasak dengan kuah pedas atau seblak ceker kering yang bisa dibuat dengan varian rasa pedas manis. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain.
Gampang sekali bukan bikin Seblak ceker kuah ini? Selamat mencoba.