Seblak ceker kuah pedas dan enak π bahanya simple dan mudah DI cari. Bahan" ceker yg sudah DI rebus (sesuai selera ) kerupuk yg sudah DI rendam. Salah satunya tentu saja adalah seblak ceker spesial khas Bandung ini.
Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Anda bisa memasak Seblak Ceker memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Ceker
- Siapkan 12 ceker ayam.
- Kamu butuh bumbu halus.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh 2 buah cabe merah rawit.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah.
- Bunda butuh 1 butir telur (kalo aku pake telur bebek, pake telur lainnya jg bisa).
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Kamu butuh secukupnya kecap asin.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis. Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Cara memasak Seblak Ceker
- Rebus ceker hingga empuk. Saat merebus tambahkan sedikit garam, rebus sebentar saja, lalu buang airnya. Tambahkan lagi air, rebus kembali hingga empuk. Sisa air rebusan yg terakhir jangan dibuang, bisa buat kaldu.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan secukupnya garam, gula, kecap asin, dan kecap manis. Cek rasa sesuai selera..
- Masukkan telur, orak arik sampai matang. Tambahkan sedikit air kaldu dari sisa rebusan ceker tadi..
- Setelah air agak menyusut, masukkan ceker, aduk-aduk sesekali sampai airnya menyusut. Bagi yg ingin menambahkan sayur juga bisa.
- Setelah agak kering, matikan api. Sajikan seblak ceker untuk camilan soreπ.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Cara membuat seblak ceker yang pertama adalah seblak ceker pedas. Didalam resep seblak ceker juga bisa anda tambah dengan beberapa bahan lain seperti sosis, baso, dan mie. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini.
Gampang sekali bukan membuat Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.