Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di video youtube ini. Salam Kuliner dan Selamat Datang di Channel KULINER TERUS Nah Pecinta kuliner kali ini saya akan mengshare ilmu saya yaitu membuat. Resep cimol anti keras, anti meledak dan anti kempes!!!
Cimol makanan dari bandung yang satu ini memamng gurih ya bun, disini saya share Tips Cimol Agar Tidak Meletus. saran bun, lain kali jelaskan tepungnya berapa gram/sdm dan airnya brapa ml.
Resep Cimol goreng kering yang enak dan empuk serta mengembang dengan tekstur tidak keras sedikit kenyal.
Merupakan cara membuat cimol sederhana yang biasa dijual oleh abang-abang atau pedagang sebagai jajanan tradisional yang enak di Bandung.
Bunda bisa memasak Cimol anti meledak, keras dan melempem memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cimol anti meledak, keras dan melempem
- Siapkan 100 gr tepung kanji.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 bawang putih cincang.
- Anda butuh Segelas air putih.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu tabur.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
Bunda mungkin pernah melihat kejadian viral cimol meledak bak petasan di media sosial. Supaya cimol enggak meledak saat digoreng, ada trik khusus nih. Cimol atau aci digemol merupakan jajanan atau street food yang bisa Bunda temukan di area Jawa Barat dan sekitarnya. Karena ada tips khusus yang harus dijalani agar cimol tidak meledak saat digoreng, cimol tidak keras saat dingin dan agar adonan tidak keasinan saat dibuat.
Cara membuat Cimol anti meledak, keras dan melempem
- Masak air sampai mendidih.
- Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam dan bawang putih..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.
- Siapkan wajan yg sudah berisi minyak dingin,.
- Bulat2 adonan sebesar kelereng masukan ke wajan berisi minyak tadi, lakukan sampai adonan habis. Saya bentuk pakai terigu sedikit ditangan agar tidak lengket.
- Nyalakan kompor dengan api kecil tidak menyentuh wajan, kemudian goreng cimol sampai mengembang dan matang merata (saya masak agak lama biar kering diluar dan tidak melempem).
- Jika sudah matang, angkat cimol sajikan dengan ditabur bumbu seperti bumbu balado punya saya...
- Selamat mencoba.
Cimol Meledak Mirip Petasan, Ini Cara Bikin Cimol Anti Meledak. Ngemil cimol memang enak, cara membuatnya juga tidak sulit. Tapi kadang saat digoreng, cimol bisa meledak dan memuncratkan minyak panas. Walau kompetisi rehat dan latihan vakum selama beberapa waktu, itu tidak ada pengaruhnya dengan fisik Ronaldo. Selama karantina, Ronaldo juga sering memperlihatkan kegiatan dia di gym..
Mudah sekali kan buat Cimol anti meledak, keras dan melempem ini? Selamat mencoba.