Anda bisa memasak Korean Cheese Garlic Bread memakai 20 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Korean Cheese Garlic Bread
- Siapkan resep biang.
- Bunda butuh 50 ml air hangat.
- Siapkan 1/2 sdm ragi.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Anda butuh bahan roti.
- Anda butuh 200 gr tepung protein tinggi.
- Bunda butuh 3 sdm gula halus.
- Kamu butuh 10 gr susu bubuk.
- Anda butuh 30 gr butter.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 100 ml susu dingin.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda butuh bahan creamcheese.
- Bunda butuh 100 gr creamcheese.
- Anda butuh 100 ml whipped cream cair.
- Siapkan bahan garlic sauce.
- Siapkan 50 gr butter lelehkan.
- Siapkan 2 bawang putih parut.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh secukupnya parsley kering.
Cara membuat Korean Cheese Garlic Bread
- Pertama tama membuat biang rotinya dulu. Campur semua bahan biang, lalu diamkan selama 5 menit sampe berbusa. kalau tidak berbusa. Buang dan ganti yg baru.
- Kocok telur dan gula, asal tercampur saja. Masukkan terigu dan susu bubuk, dan susu cair bergantian, uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan butter, uleni lagi sampai kalis. kira2 10 menit.
- Bulatkan adonan roti, tutup dengan cling wrap, diamkan selama 1jam. agar adonan menjadi 2 kali lipat..
- Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan gas. Bulat2kan sesuai selera..
- Diamkan lagi kurang lebih 20 menit. Kemudian siap dipanggang, dengan suhu 170 derajat selama 40 menit. atau sesuaikan dengan oven masing2.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. kemudian potong dibagi 4 atau sesuai selera, jangan sampai terputus. sisihkan.
- Siapkan adonan creamcheese, campur semua bahan creamcheese, kemudian masukkan ke piping bag..
- Adonan Garlic. Lelehkan butter, kemudian angkat. masukkan bawang putih parut, kemudian telur, dan parsley kering, aduk hingga rata..
- FINISHING : masukkan adonan creamcheese menggunakan pipingbag ke sela2 bagian roti yang sudah dikerat tanpa putus. kemudian siram dengan adonan garlic tadi sampe merata. Panggang lagi kurang lebih 10 menit dengan suhu 160 derajat..
- Korean Garlic Cheese siap disantap..
Mudah sekali kan membuat Korean Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.