Cream Cheese Garlic Bread Kamu bisa buat Cream Cheese Garlic Bread memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cream Cheese Garlic Bread

  1. Siapkan Soft Bread.
  2. Siapkan 260 gr tepung protein tinggi.
  3. Siapkan 3 gr ragi instan.
  4. Bunda butuh 30 gr gula.
  5. Siapkan 180 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair).
  6. Anda butuh 30 gr unsalted butter.
  7. Anda butuh sejumput garam.
  8. Siapkan Olesan.
  9. Siapkan 1 butir kuning telur.
  10. Kamu butuh 1 sdm susu cair.
  11. Anda butuh Cream Cheese Filling.
  12. Siapkan 200 gr cream cheese.
  13. Kamu butuh 70 gr fresh cream (saya pakai whip cream).
  14. Kamu butuh 20 gr gula halus.
  15. Kamu butuh 1 sdt air lemon.
  16. Bunda butuh Garlic Sauce.
  17. Siapkan 200 gr butter, lelehkan.
  18. Kamu butuh 7-8 siung bawang putih, parut.
  19. Kamu butuh 50 gr susu kental manis.
  20. Kamu butuh 1 sdm madu.
  21. Siapkan 1 sdm daun peterseli cincang (dirumah lg ga ada, saya ganti oregano kering).
  22. Anda butuh 1 butir telur.
  23. Siapkan secukupnya garam (jika butter unsalted).
  24. Siapkan parmesan untuk garnish (optional).

Langkah-langkah membuat Cream Cheese Garlic Bread

  1. Campur tepung, ragi, dan gula. tuang bahan cair bertahap. uleni hingga setengah kalis, masukan butter dan garam, uleni hingga kalis. karena manual saya ulen kira2 1 jam. bulatkan, tutup kain, dan diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
  2. Sambil nunggu proofing, buat fillingnya, mixer semua bahan hingga creamy. masukan ke dalam pipping bag, simpan dalam kulkas..
  3. Kempiskan adonan, bagi 47-48gr masing-masing bulatan. resep asli 55-60gr, saya mau lebih kecil saja biar jadinya lebih banyak hehe. Beri olesan diamkan kira-kira 15 menit, panggang di oven dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 200C selama 15-20 menit (sesuaikan denan oven masing-masing ya). setelah matang dan agak dingin, belah roti 6 bagian (jangan putus).
  4. Campur semua bahan garlic sauce.
  5. Roti yang sudah dikerat, beri cream cheese pada celahnya. lalu celup ke garlic sauce. panggang di suhu 170C selama 5-7 menit..
  6. Enjoy!.

Mudah sekali bukan bikin Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.