Kamu bisa membuat Korean Cream Cheese - Garlic Bread menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Korean Cream Cheese - Garlic Bread
- Bunda butuh 25 gram grated parmesan.
- Kamu butuh Dough :.
- Kamu butuh 260 gram tepung Cakra.
- Siapkan 180 gram Susu dan Telur.
- Kamu butuh 40 gram Gula.
- Siapkan 40 gram Butter cold.
- Kamu butuh 4 gram instant yeast.
- Bunda butuh 4 gram salt.
- Siapkan Cream Cheese filling :.
- Bunda butuh 200 gram Cream Cheese moderate - yummi.
- Siapkan 70 whipped cream.
- Kamu butuh 20 gram gula.
- Anda butuh 1 sdm air Lemon.
- Kamu butuh Garlic Butter :.
- Kamu butuh 150 gram Butter.
- Anda butuh 50 gram SKM.
- Kamu butuh 40 gram Garlic crushed - 1 Bulb.
- Siapkan 15 gram honey.
- Anda butuh adequate chopped parsley.
Langkah-langkah memasak Korean Cream Cheese - Garlic Bread
- Buat Dough nya (at night) : Campur semua bahan kecuali bahan cair, tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, masukkan garam dan butter,.. uleni hingga kalis elastis, disarankan pakai mixer namun saya pakai tangan saja,.. Window Pane test,..? ah ya.. mine sekedarnya...
- Morning,... bagi adonan menjadi 8 atau sekitar 60-65 gram each,.. bulatkan dan istirahatkan sebentar (karena punya saya masih sangat dingin). Bulatkan kembali dan shape seperti Burger Bun. Proofing selama 30-45 menit atau double size sambil panaskan oven sekitar 15 menit sebelum proofing selesai..
- Oven di suhu 180-200 dercel selama 18-20 menit sesuaikan dengan oven masing masing.
- Buat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga rata, masukkan dalam kantong segitiga dan simpan di kulkas hingga siap digunakan.
- Crushed garlic (atau cincang halus), lelehkan bersama Butter (resep aslinya butternya di lelehkan dulu). saya pakai double boiler, tidak menggunakan microwave karena sy pakai metal bowl. biarkan agak hangat masukkan telur, SKM, honey, aduk rata,.. ah iya plus parsley...
- Belah Roti tidak putus hingga bawah, segi 6 - Grated parmesan cheese untuk taburan,.. siapkan Garlic Butter disisi keduanya...
- Semprotkan filling di tiap belahan roti. dipping ke Garlic Sauce hingga benar benar terendam dan rata, ulang beberapa kali agar terserap sempurna,...
- Arrange di tray, taburi parmesan dan oven kembali disuhu 170 dercel selama 7 menit.
- Hmmm... Irresistible Morning call or even Midnight snacks,....
- One fine Saturday Morning,.. last night as usual - I myself enjoy seeing the drama which Ji Chang Wook posted as the Owner and Manager of GS 25 mini market,.. yet today I pair with fresh 3 days Makgeolli,...
Gampang sekali bukan buat Korean Cream Cheese - Garlic Bread ini? Selamat mencoba.