Korean Creamcheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) Anda bisa buat Korean Creamcheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) memakai 28 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Creamcheese Garlic Bread (육쪽마늘빵)

  1. Kamu butuh Bread Bun.
  2. Kamu butuh 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Anda butuh 50 gr tepung terigu protein sedang.
  4. Siapkan 40 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 butir telur utuh.
  6. Siapkan 1 kuning telur.
  7. Siapkan 50 ml whipping cream cair.
  8. Kamu butuh 60 ml air dingin.
  9. Siapkan 5 gr ragi instan.
  10. Kamu butuh 5 gr susu bubuk.
  11. Siapkan 45 gr unsalted butter.
  12. Siapkan 2 gr garam.
  13. Siapkan Olesan Bread Bun.
  14. Anda butuh Secukupnya susu cair.
  15. Siapkan Secukupnya butter.
  16. Siapkan Filling.
  17. Siapkan 250 gr creamcheese.
  18. Kamu butuh 50 gr dairy whipping cream.
  19. Siapkan 25 gr icing sugar.
  20. Siapkan 1/2 sdm air lemon.
  21. Siapkan Garlic Butter Sauce.
  22. Siapkan 125 gr butter.
  23. Kamu butuh 25 gr whipping cream cair (bisa diganti dengan susu cair).
  24. Kamu butuh 25 gr madu.
  25. Bunda butuh 5 siung bawang putih, cincang halus.
  26. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
  27. Siapkan Sesuai selera parsley, cincang halus.
  28. Anda butuh Sejimpit garam.

Langkah-langkah memasak Korean Creamcheese Garlic Bread (육쪽마늘빵)

  1. Dalam bowl campurkan tepung terigu, telur utuh, kuning telur, gula, susu bubuk, ragi instan, whipping cream cair. Aduk, lalu tambahkan air es (jangan dituang semua karna kadar kelembapan masing masing tepung berbeda). Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan butter dan garam..
  2. Uleni hingga kalis elastis..
  3. Timbang adonan 50 gr lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Resting hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang 2x lipat oles dough dengan susu cair hingga rata. Oven dengan suhu 200 dercel api atas bawah (sesuaikan oven masing masing). Setelah matang, oles dg butter. Sisihkan..
  4. Setelah dingin, belah bread bun menjadi 6 bagian atau 8 bagian menggunakan pisau roti. Sisihkan.
  5. Filling: Kocok creamcheese, whipping cream, icing sigar hingga creamy. Masukkan air lemon, kocok rata..
  6. Masukkan ke dlm piping bag. Simpan di kulkas..
  7. Garlic Butter Sauce: dalam bowl, campurkan telur kocok, whipping cream, madu, parsley, bawang putih dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan..
  8. Lelehkan butter, jangan sampai mendidih. Masukkan semua bahan garlic butter sauce..
  9. Aduk sampai rata. Biarkan suhu ruang..
  10. Penyelesaian: ambil filling yang telah dingin (dari kulkas). Semprotkan tiap bagian bread bun yang terbelah dengan filling..
  11. Kemudian cekupkan, angkat lalu siram siram bread bun dengan garlic butter sauce..
  12. Oven kembali dg suhu 160 selama 10-15 menit (sesuaikan dengan oven masing masing). Siap disajikan hangat hangat..

Gampang sekali bukan memasak Korean Creamcheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) ini? Selamat mencoba.