Korean Creamcheese Garlic Bread Anda bisa buat Korean Creamcheese Garlic Bread menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Korean Creamcheese Garlic Bread

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 300 gr tepung protein tinggi.
  3. Bunda butuh 35 gr gulpas.
  4. Kamu butuh 10 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 5 gr ragi instan.
  6. Anda butuh 220 gr (2kutel+15gr whipcreambubuk+25gr air es+susu cair) = 220gr.
  7. Siapkan Bahan B.
  8. Siapkan 25 gr salted butter.
  9. Bunda butuh 1 gr garam.
  10. Anda butuh Filling (utk 6 roti):.
  11. Kamu butuh 125 gr creamcheese.
  12. Siapkan 27 gr whipcream bubuk + 30 gr air es.
  13. Siapkan 10 gr gula halus (me: skip).
  14. Bunda butuh Garlic butter sauce :.
  15. Siapkan 63 gr salted butter.
  16. Anda butuh 13 gr susu cair.
  17. Bunda butuh 12 gr madu.
  18. Bunda butuh 2 siung bawang putih, cincang halus.
  19. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
  20. Kamu butuh Daun Parsley kering.
  21. Kamu butuh Taburan : potato flakes/bread crumbs.

Cara buat Korean Creamcheese Garlic Bread

  1. Campur bahan A, ulen sampai setengah kalis, masukkan bahan B lalu ulen lagi sampai kalis elastis (windowpane test)..
  2. Bulatkan adonan, proofing 1 jam..
  3. Setelah mengambang kempiskan adonan, bagi masing2 lebih kurang 53-54 gr. Aq tadi dpt 11 pcs. Bulatkan adonan, diamkan 15 menit..
  4. Bentuk adonan jadi bulat, susun di loyang, beri jarak lalu proofing lagi 1 jam. Sesaat akan dipanggang oles permukaan roti dg susu cair dingin.
  5. Panggang suhu 180° selama 12-15 menit atau sampai matang atasnya kecokelatan (sesuaikan oven masing2). Tdk perlu oles butter ya krn nanti akan dibelah dan diisi campuran creamcheese..
  6. Setelah matang belah roti jadi segi 6..
  7. Filling : **kocok bahan filling hingga creamy, masukkan pipping bag lalu semprotkan ke masing2 belahan roti..
  8. Lelehkan butter, masukkan semua bahan lain lalu aduk sampai rata. Celupkan permukaan roti ke campuran butter ini lalu siram lagi atas roti sampai rata meresap. ** panggang di oven 160-180° sekitar 10-15 menit sampai permukaan roti kering & golden brown. Beri taburan potato flakes/bread crumbs..
  9. Setelah matang baik disajikan hangat ya moms..hii.

Mudah sekali bukan buat Korean Creamcheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.