Kamu bisa memasak Garlic Bread Star ⭐️ memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Garlic Bread Star ⭐️
- Bunda butuh Bahan Roti.
- Anda butuh 700 gr Terigu Cakra.
- Siapkan 300 ml Susu Ultra Plain.
- Kamu butuh 5 gr Ragi Instan.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 100 gr Mentega.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Bunda butuh Bahan Olesan.
- Siapkan 10 butir Bawang Putih.
- Anda butuh 2 batang Daun Bawang.
- Anda butuh 50 gr Mentega.
- Siapkan 1 butir Telur.
Langkah-langkah memasak Garlic Bread Star ⭐️
- Siapkan bahan bahan. Masukkan semua bahan roti kecuali mentega ke dalam mixer. Ulenin adonan hingga 1/2 kalis. Lalu masukkan mentega dan uleni kembali hingga adonan kalis. Saya mengadon dengan mixer kurang lebih 30 menit..
- Cincang kasar bawang putih dan daun bawang hingga sama besar..
- Tumis mentega hingga setengah meleleh lalu masukkan bawang putih. Setelah setengah matang, masukkan daun bawang. Goreng kurang lebih 5 menit. Tapi jangan sampai over cooked alias gosong..
- Kembali ke adonan roti, setelah adonan kalis. Istirahatkan selama 20 menit atau adonan mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan plastik atau lap bersih. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan buang udaranya..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas dengan rolling pin agar membentuk lingkaran. Alasi dengan kertas roti, letakkan adonan dan olesi dengan tumisan bawang hingga merata. Tumpuk dengan adonan lain dan olesi juga dengan bawang. Lalu ulangi hingga 4 lembar adonan..
- Potong” adonan seperti pada gambar, ambil sebagian adonan lalu putar dan rekatkan hingga terbentuk kelopak..
- Letakkan adonan ke dalam loyang. Istirahatkan kembali selama 15 menit hingga adonan mengembang. Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan oven 180 derajad celcius. Olesi permukaan adonan roti dengan telur yang sudah di kocok lepas. Lalu panggang roti hingga kuning keemasan. Kurang lebih 30 menit tergantung oven anda..
Gampang sekali kan membuat Garlic Bread Star ⭐️ ini? Selamat mencoba.