Kemarin ada yang minta tutorial korean garlic bread yang lagi viral banget ya. Baiklah di video kali ini saya coba membuat korea garlic bread dengan homemade cream cheese, tanpa mixer dan dipanggang dengan oven tangkring. Kemarin saya sempat kesulitan mencari cream cheese ya mom.

Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring) Roti ini lagi viral ya di tanah air saat ini. Tapi kali ini dengan menggunakan ragi alami (starter sourdough). Saya lihat pun belum banyak yang bikin. Bunda bisa memasak Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring) memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring)

  1. Siapkan untuk bread bunnya dulu yaaa...
  2. Anda butuh Bahan:.
  3. Bunda butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  4. Siapkan 30 gr gula pasir.
  5. Siapkan 2 butir telur utuh.
  6. Siapkan 140 ml susu full cream.
  7. Bunda butuh 1 sdm ragi instan.
  8. Bunda butuh 5 gr susu bubuk.
  9. Siapkan 45 gr unsalted butter.
  10. Siapkan 1 sdt gr garam.
  11. Siapkan Olesan:.
  12. Siapkan Secukupnya susu cair.
  13. Kamu butuh Secukupnya butte.
  14. Anda butuh Filling:.
  15. Anda butuh creamcheese homemade: 1bungkus keju me.(milky soft) parut masak bersama 100ml susu fullcream sampai mengental.Masukkan ke dlm piping bag. Simpan di kulkas.
  16. Kamu butuh Garlic butter sauce:.
  17. Siapkan 125 gr butter.
  18. Bunda butuh 30 ml susu fullcream.
  19. Siapkan 25 gr madu.
  20. Anda butuh 5 siung bawang putih, cincang halus.
  21. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
  22. Anda butuh Secukupnya parsley, cincang halus/atau pake parsley flakes.
  23. Anda butuh Sejimpit garam.
  24. Kamu butuh cara bikin saus:Lelehkan butter. Masukkan semua bahan lain, aduk dgn whisk sampai rata.

Versi sourdough ini rasanya lebih rich. I decided to make the bread from scratch instead of getting off shelves so it could look as authentic as how the Koreans are selling. Korean Cream Cheese Garlic bread. lagi roti yang lagi hits di ig 😁😁karena penasaran akhirnya bebikin kemarin dan sangkin semangat itu roti harusnya di. Cream cheese garlic bread merupakan salah satu makanan asal Korea yang sedang naik daun.

Cara buat Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring)

  1. Dalam bowl campurkan tepung terigu, telur, gula, susu bubuk, ragi instan. Aduk, lalu tambahkan susu fullcream (jangan dituang semua karna kadar kelembapan masing masing tepung berbeda). Uleni hingga setengah kalis..
  2. Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis lalu bagi menjadi 8bagian dan bulatkan. Resting hingga mengembang 2x lipat. kurang lebih 60 menit.
  3. Setelah mengembang 2x lipat oles dough dengan susu cair hingga rata..
  4. Oven dengan suhu 170 dercel api atas bawah (sesuaikan oven masing masing)..
  5. Setelah matang, oles dg butter. Sisihkan..
  6. PENYELESAIAN: Belah bread bun menjadi 6/8 semprotkan tiap sisi dg filling lalu siram dg garlic sause. Oven dg suhu 160 selama 10-15 menit. 2d.

Tekstur rotinya yang lembut serta isiannya yang creamy menjadi perpaduan yang sempurna. Cream cheese garlic bread adalah roti dari Korea Selatan naik daun. Siapkan mangkuk mixer, masukkan air, ragi, gula, tepung roti, susu bubuk, garam Bentuk bulat. Garlic and chives flavor an easy cream cheese spread to serve with crackers, bread, or bagels. "You can mold this spread any way you like. For Easter I do bunnies; I make a heart for Valentine's Day.

Mudah sekali kan memasak Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring) ini? Selamat mencoba.