Bunda bisa buat Corn Cream soup with garlic bread menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Corn Cream soup with garlic bread
- Bunda butuh 3 buah fresh jagung utuh (serut dengan pisau).
- Siapkan 2 bks roti tawar bakar bandung.
- Siapkan 2 fillet dada ayam.
- Anda butuh 100 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram tepung maizena (larutkan dengan air).
- Anda butuh 100 gr fiber cream.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris).
- Siapkan 6 buah bawang putih(geprek lalu iris).
- Siapkan Secukupnya Bubuk parsley.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula pasir.
- Anda butuh 9 gr penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm mentega (blueband).
- Bunda butuh Secukupnya seledri (iris tipis).
- Siapkan 1,2 liter air mineral.
Cara buat Corn Cream soup with garlic bread
- Membuat kaldu : Rebus 1,2 L air sampai mendidih. Kemudian masukkan dada ayam fillet dan jahe. Rebus hingga ayam matang. Setelah matang, angkat kemudian pisahkan air rebusan (saring air rebusan untuk kaldu) dan dada ayam(setelah ditiriskan cincang). Sisihkan.
- Membuat corn cream soup : Siapkan panci yang berisi mentega untuk menumis, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum. Setelah harum masukkan tepung terigu, tumis hingga berubah warna lalu masukkan air kaldu, ayam cincang, jagung, tepung maizena, fiber cream, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan sampai meletup2 dan jagung empuk. Setelah matang, segera angkat..
- Membuat garlic bread : iris roti bakar sekitar 1,5 cm. Campurkan jadi satu mentega, bawang putih sudah ditumbuk dan daun seledri, kemudian aduk. Setelah itu oleskan mentega tersebut disatu sisi roti satu persatu. Setelah selesai, masukkan roti ke dalam oven. Panggang selama 20 menit suhu 160 derajat celcius. Setelah matang angkat dan sajikan bersama corn cream soup 😊.
Mudah sekali bukan buat Corn Cream soup with garlic bread ini? Selamat mencoba.