Korean Garlic Cheese cream Bread Bunda bisa membuat Korean Garlic Cheese cream Bread menggunakan 22 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese cream Bread

  1. Siapkan Buns:.
  2. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
  3. Bunda butuh 50 gr tepung protein sedang.
  4. Siapkan 25 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 4 gr ragi instan.
  6. Siapkan 2 kuning telur.
  7. Siapkan 125-150 ml susu cair plain (disesuaikan dengan adonan).
  8. Siapkan 3 gr garam.
  9. Anda butuh 30 gr mentega atau margarin.
  10. Kamu butuh Olesan:.
  11. Anda butuh Susu cair.
  12. Siapkan Filling:.
  13. Kamu butuh 250 gr cream cheese.
  14. Anda butuh 50 gr whipped cream.
  15. Siapkan 25 gr gula.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm perasan lemon.
  17. Anda butuh Garlic butter sauce:.
  18. Siapkan 125 gr butter atau margarin.
  19. Anda butuh 25 gr susu cair.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
  22. Siapkan 2 sdm daun parsley (parsley flakes).

Cara memasak Korean Garlic Cheese cream Bread

  1. Buns:Campur dan aduk rata tepung terigu, ragi dan gula pasir.
  2. Tambahkan kuning telur dan susu yang dituang secara bertahap, jangan sampai terlalu lembek ya. Uleni sampai setengah kalis..
  3. Masukkan margarin dan garam uleni kembali sampai kalis elastis..
  4. Bulatkan adonan, letakkan dalm wadah yang permukaannya telah dioles minyak goreng tipis-tipis. Tutup dengan serbet lembab atau plastic wrap. Diamkan kurang lebih 45-60 menit atau telah mengembang 2x dari ukuran semula..
  5. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 6 bagian kemudian bulatkan dan tata dalam wadah yang telah dioles sedikit minyak, tutup dengan serbet atau plastic wrap dan istirahatkan kembali selama 30 menit..
  6. Oles permukaan roti dengan susu cair, oven selama 15-20 menit dengan suhu 180-200 derajat..
  7. Filling: kocok semua bahan kecuali air lemon sampai creamy, tambahkan air lemon, kocok kembali. Masukkan dalam piping bag..
  8. Sauce: lelehkan butter/margarin tumis bawang putih. Angkat, tambahkan telur dan parsley flakes, aduk..
  9. Belah bun menjadi 6 bagian, jangan sampai putus..
  10. Semprotkan adonan filling pada setiap celah bun..
  11. Lumuri bun dengan adonan sauce kemudian taburi dengan bread crump..
  12. Panggang kembali bun selama 10-15 menit dengan suhu 150 derajat..
  13. Angkat dan siap dihidangkan..

Gampang sekali bukan memasak Korean Garlic Cheese cream Bread ini? Selamat mencoba.