Korean Cream Cheese Garlic Bread Bunda bisa memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

  1. Bunda butuh Bahan killer soft bread.
  2. Anda butuh 260 gr tepung protein tinggi.
  3. Siapkan 3 gr ragi instan.
  4. Anda butuh 30 gr gula.
  5. Siapkan 180 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair.
  6. Anda butuh 30 gr unsalted butter.
  7. Kamu butuh Sejumput garam.
  8. Kamu butuh Bahan olesan.
  9. Siapkan 1 butir kuning telur.
  10. Kamu butuh 1 sdm susu cair.
  11. Bunda butuh Bahan cream cheese filling.
  12. Siapkan 200 gr cream cheese.
  13. Anda butuh 70 gr fresh cream (sy pake whip cream cair).
  14. Kamu butuh 20 gr gula kastor.
  15. Anda butuh 1 sdt air lemon (sy jeruk nipis).
  16. Siapkan Bahan garlic sauce.
  17. Bunda butuh 200 gr butter, lelehkan (sy margarin).
  18. Siapkan 60 gr bawang putih, cincang.
  19. Siapkan 50 gr kental manis.
  20. Kamu butuh 1 sdm madu.
  21. Kamu butuh 1 sdm daun parsley cincang (sy oregano).
  22. Anda butuh 1 butir telur.
  23. Siapkan 1/4 sdt garam.
  24. Siapkan Bahan taburan.
  25. Bunda butuh Keju parmesan (sy pake kraft).

Langkah-langkah membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread

  1. Campur tepung, ragi dan gula. Ratakan. Tuang bahan cair secara bertahap. Uleni sampai setengah kalis, lalu beri mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis..
  2. Bulatkan dan taruh di wadah tertutup sampai mengembang 2x lipat..
  3. Kempiskan, lalu bagi adonan @60gr. Bulatkan dan proofing lagi sekitar 15 menit (sy 20 menit). Panggang di suhu 200⁰ selama 15 menit (sy 20 menit) di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan..
  4. Belah roti menjadi 6 bagian. Caranya vertikal, diagonal lalu diagonal lagi..
  5. Cream cheese filling: mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkan piping bag dan simpan di kulkas sebentar sambil bikin garlic sauce..
  6. Garlic sauce: campur semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata..
  7. Penyelesaian: Ambil roti, isi dengan cream cheese di setiap selah. Celupkan pada garlic sauce. Taburi parmesan (sy kraft). Lalu panggang kembali di suhu 170⁰ selama 7 menit (sy 10 menit).
  8. Keluarkan dari oven. Korean cream cheese garlic bread siap dinikmati. Hmmmm wangii.. rasanya ga cuma asin keju, tapi bercampur antara asin, gurih, dan manis...

Gampang sekali bukan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.