Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang daging sapi Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi

  1. Kamu butuh Bahan.
  2. Kamu butuh daging.
  3. Kamu butuh santan cair.
  4. Siapkan santan kental.
  5. Anda butuh minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Bunda butuh bawang merah.
  8. Siapkan bawang putih.
  9. Siapkan cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. Siapkan cabe merah keriting.
  11. Siapkan kunyit.
  12. Kamu butuh jahe.
  13. Anda butuh lengkuas.
  14. Anda butuh kemiri sangrai.
  15. Bunda butuh Jinten.
  16. Siapkan pala yg sedang.
  17. Siapkan ketumbar halus disangrai.
  18. Siapkan sereh ambil putihnya.
  19. Siapkan Pelengkap.
  20. Siapkan kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Kamu butuh daun jeruk.
  22. Anda butuh daun salam.
  23. Bunda butuh daun kunyit robek simpul.
  24. Siapkan gula pasir.
  25. Siapkan kaldu sapi maggi.
  26. Siapkan garam.
  27. Bunda butuh Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Cara membuat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.

Gampang sekali bukan bikin Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.