Rendang Sapi Pedas Kamu bisa memasak Rendang Sapi Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Sapi Pedas

  1. Siapkan daging sapi segar.
  2. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Anda butuh Lada.
  7. Bunda butuh Jahe.
  8. Anda butuh cabe rawit.
  9. Siapkan Kayu manis.
  10. Kamu butuh Kapulaga.
  11. Anda butuh Jinten.
  12. Bunda butuh Garam, gula, penyedap.
  13. Siapkan Bumbu tambahan.
  14. Bunda butuh Serai.
  15. Siapkan Lengkuas.
  16. Kamu butuh Salam.
  17. Siapkan Air.

Cara membuat Rendang Sapi Pedas

  1. Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong.
  6. Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan..

Mudah sekali kan memasak Rendang Sapi Pedas ini? Selamat mencoba.