Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Bunda bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi
- Anda butuh daging sapi.
- Kamu butuh bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Bunda butuh pala.
- Anda butuh kayu manis.
- Bunda butuh lengkuas.
- Siapkan cabe merah.
- Siapkan ketumbar.
- Anda butuh pedes.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Langkah-langkah buat Rendang daging sapi
- Godok daging sapi sampai empuk, lalu potong potong.
- Ulek semua bahan sampai kalis.
- Tumis bumbu sampai mantang masukin air 200 ml, masukin gula, masako, salam serei setelah kuah matang masukan daging sapi, tutup dgn biarkan sampai meresal.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Gampang sekali bukan bikin Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.