Anda bisa memasak Rendang sapi simple banget menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang sapi simple banget
- Siapkan daging sapi.
- Bunda butuh Daun salam.
- Anda butuh Lengkuas geprek.
- Kamu butuh Serai.
- Bunda butuh santa kara.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Bunda butuh kemiri.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan cabe merah kerinting.
- Siapkan Jahe.
Langkah-langkah memasak Rendang sapi simple banget
- Rebus dulu daging sapi kurang lebih 2 jam / 3 jam biar empuk.
- Haluskan bumbu diatas..
- Lau siapkan wajan untuk menumis, masukan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai bau nya tercium..
- Setelah bumbu matang, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang di geprek. masukkan 1 bks kara. Lalu aduk dan masukkan 1 ltr air. (Saya pake air bekas rebus dagingnya).
- Lalu masukkan daging sapi yang telah direbus. Dan beri garam, gula merah, penyedap rasa. Lalu aduk biar bumbu nya tercampur..
- Setelah air mulai menyurut, koreksi rasa, dan siapkan wadah untuk rendang nya..
- Lalu simpan di dalam piring dan beri taburan bawang goreng..
- Makanan siap dihidangkan..
Mudah sekali kan membuat Rendang sapi simple banget ini? Selamat mencoba.