Rendang Padang Daging Sapi dari Rendang Nenek menggunakan daging sapi pilihan. Proses pengolahan yang tradisional membuat daging menjadi empuk dan bumbu khas Rendang Nenek meresap kedalam daging. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya.
Resep rendang daging sapi, jika bicara soal cara membuat rendang sapi pasti kita semua teringat dan terlintas bahwa resep rendang biasanya Nah ini nih resep nenek moyang yang melegenda, daun pepaya meskipun pahit namun mempunyai keahlian tertentu dalam mengempukan daging, jadi.
Kamu bisa buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Nenek Moyang
- Siapkan daging sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan sereh, geprek.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Anda butuh Garam, gula merah, penyedap, dan lada.
- Bunda butuh santan kara.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan cabai merah keriting.
- Bunda butuh cabai rawit setan.
- Kamu butuh bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Kamu butuh kemiri (sangrai).
- Kamu butuh kunyit, atau 1 sdt kunyit.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk.
Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang asli minang?, kami akan memberikan resep rendang padang asli minang dan selanjutnya bisa kamu coba tuk meraciknya. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang Selain itu pemilihan daging sapi yang tepat juga menjadi salah satu kuncinya. Kalau memungkinkan, pilih bagian daging yang padat seperti paha. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
- Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya.
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental.
- Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Gampang sekali kan buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang ini? Selamat mencoba.