Rendang Daging Sapi Nenek Moyang Anda bisa buat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

  1. Bunda butuh daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Siapkan daun salam.
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Bunda butuh sereh, geprek.
  5. Bunda butuh lengkuas, geprek.
  6. Siapkan Garam, gula merah, penyedap, dan lada.
  7. Siapkan santan kara.
  8. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Air.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Siapkan cabai merah keriting.
  12. Kamu butuh cabai rawit setan.
  13. Bunda butuh bawang merah.
  14. Anda butuh bawang putih.
  15. Siapkan kemiri (sangrai).
  16. Siapkan kunyit, atau 1 sdt kunyit.
  17. Siapkan ketumbar.
  18. Bunda butuh jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
  2. Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya.
  3. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental.
  4. Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya.

Gampang sekali kan membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang ini? Selamat mencoba.