Rendang Daging Sapi Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Bunda butuh daging sapi.
  2. Anda butuh santan.
  3. Kamu butuh sereh, geprek.
  4. Kamu butuh daun salam.
  5. Siapkan daun kunyit sobek-sobek.
  6. Siapkan bumbu halus.
  7. Siapkan cabe merah keriting + cabe rawit merah.
  8. Anda butuh bawang merah.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Anda butuh jinten.
  11. Kamu butuh pala (aku pakai 1/4).
  12. Siapkan cengkeh.
  13. Siapkan kemiri.
  14. Kamu butuh merica.
  15. Siapkan ketumbar.
  16. Kamu butuh kayu manis kecil.
  17. Anda butuh jahe.
  18. Siapkan lengkuas, geprek.
  19. Kamu butuh kunyit.
  20. Bunda butuh garam.
  21. Anda butuh gula.
  22. Siapkan penyedap rasa.
  23. Siapkan minyak untuk menumis.
  24. Siapkan air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong.
  2. Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik.
  3. Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi..
  5. Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah.
  6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong.
  7. Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak...ini siap2 sih nambah nasi...😁😁.

Gampang sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.