Bunda bisa memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Siapkan Bahan Adonan Roti:.
- Bunda butuh 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 110 ml susu.
- Siapkan 4 sdm butter, dilelehkan.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan 4 gr ragi instant.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh Bahan isi:.
- Anda butuh 175 gr cream cheese.
- Siapkan 50 gr cream cheese/susu.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh [aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga].
- Siapkan Bahan celupan:.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 150 gr butter - lelehkan.
- Anda butuh 2 sdm cream cair/susu.
- Siapkan 2 sdm mayonnaise.
- Anda butuh 3 sdm parsley kering bubuk.
- Anda butuh 2 sdm madu.
- Anda butuh 1 sdt bawang putih, cincang halus.
Langkah-langkah buat Korean Cream Cheese Garlic Bread
- Membuat adonan roti dengan kitchen aid mixer: campurkan semua bahan roti. Gunakan flat paddle 3 menit untuk menguleni kecepatan 4. setelah itu ganti dengan hook paddle kecepatan 6 selama 3 menit lalu kecepatan 8 selama 10 menit. Hasilnya kalis dan elastis. Tutup adonan, diamkan selama 1 jam..
- Kempeskan adonan, bagi menjadi 6 atau 8, lalu bulatkan, susun di baking pan, tutup dan diamkan selama 30 menit..
- Bagian atas bisa di oles dengan egg wash atau campuran 1 sdm madu dan 1 sdm skm. Siapkan oven. Panggang di suhu 200 dercel selama 20 menit..
- Keluarkan dari oven, tunggu dingin, bisa ditaruh di cooking rack..
- Setelah dingin belah roti menjadi 6 atau 8, belah cukup dalam tapi jangan terputus. Lalu selipkan cheese cream menggunakan piping bag diantara belahan roti..
- Lumuri dengan olesan garlic, saya tuangkan cairan oles di mangkuk dan rendam bagian atas roti. Panggang kembali roti susu 190 dercel 15-20 menit..
Mudah sekali bukan membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread ini? Selamat mencoba.