Kamu bisa membuat Rendang Sapi kesukaan Ibuku menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- Siapkan Daging Sapi.
- Siapkan kelapa parut.
- Siapkan santan kara.
- Kamu butuh daun salam.
- Siapkan sereh,geprek.
- Siapkan jari lengkuas,geprek.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu butuh Bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi kesukaan Ibuku
- Bersih kan daging,potong kotak sedang / sesuai selera,,lalu bungkus 30 menit - 1 jam mengunakan Daun pepaya (Supaya empuk) Bersihkan lalu sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun salam, lengkuas,sereh, daun jeruk, aduk hingga layu lalu masukkan daging yang sudah dibersihkan aduh kembali hingga merata setelah daging berubah warna masukkan santan encer.
- Masukkan gula jawa, garam dan penyedap, masak dengan api kecil hingga air santan tingal sedikit,tes rasa, jika sudah pas Masukkan 1 sachet santan instan aduk hinga rata & Masak hingga mengental.
- Setelah matang agkat & sajikan,,Maaf ya fotonya gak jelas.
Gampang sekali kan buat Rendang Sapi kesukaan Ibuku ini? Selamat mencoba.