Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan Daging Sapi.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Anda butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Anda butuh cabe merah kriting.
- Siapkan kemiri.
- Kamu butuh kunyit.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Siapkan merica bubuk.
- Anda butuh pala bubuk.
- Siapkan jinten.
- Kamu butuh Bumbu Rempah.
- Bunda butuh kapulaga.
- Anda butuh cengkeh.
- Anda butuh bunga lawang.
- Siapkan kayu manis (panjang @3cm).
- Siapkan lengkuas geprek.
- Kamu butuh Daun kunyit (me: skip krn tidak ada).
- Siapkan serai geprek.
- Anda butuh daun jeruk.
- Siapkan Lain lain.
- Siapkan santan kara.
- Anda butuh garam.
- Bunda butuh kaldu bubuk rasa sapi.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan air.
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang.
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,.
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe.
Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.