Bunda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Sapi
- Anda butuh Bahan:.
- Anda butuh daging sapi.
- Siapkan santan dari 2 butir kelapa.
- Bunda butuh daun kunyit, simpulkan.
- Bunda butuh serai, geprek.
- Kamu butuh daun jeruk.
- Anda butuh asam jawa.
- Anda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan cabe merah besar.
- Anda butuh cabe keriting merah.
- Kamu butuh bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan lengkuas.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jintan.
- Kamu butuh ketumbar.
- Kamu butuh pala.
- Siapkan garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi
- Rebus daging, lalu potong daging sesuai selera tp disarankan jangan terlalu kecil karena bisa hancur ketika dimasak. Sisihkan.
- Rebus santan, daun kunyit, serai, daun jeruk dan asam hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah.
- Lalu masukan bumbu, aduk rata dan masak selama kurleb 30 menit hingga bumbu tampak berminyak. Aduk sesekali.
- Masukan daging, masak hingga daging empuk dan matang serta bumbu menyerap ke dalam pori-pori daging. Untuk proses ini, daging harus sering diaduk terutama bagian bawahnya agar tidak gosong.
- Setelah daging matang, angkat dan siap santap.
Mudah sekali bukan buat Rendang Sapi ini? Selamat mencoba.