Homemade Beef Rendang Bunda bisa memasak Homemade Beef Rendang memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Homemade Beef Rendang

  1. Anda butuh Bumbu Halus:.
  2. Bunda butuh cabe merah besar.
  3. Anda butuh cabe merah keriting.
  4. Kamu butuh bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Siapkan kunyit (bakar).
  7. Anda butuh ketumbar.
  8. Siapkan cengkeh.
  9. Siapkan jahe/ ½ ruas jahe.
  10. Kamu butuh lengkuas/1 ruas lengkuas.
  11. Bunda butuh kemiri (sangrai).
  12. Siapkan air asam jawa.
  13. Siapkan pala bubuk.
  14. Siapkan minyak.
  15. Siapkan Bahan Tambahan:.
  16. Bunda butuh daging lulur sapi.
  17. Bunda butuh kelapa parut sangrai.
  18. Siapkan santan kental.
  19. Siapkan daun salam.
  20. Siapkan daun jeruk.
  21. Anda butuh sereh.
  22. Siapkan bunga lawang.
  23. Siapkan daun kunyit.
  24. Siapkan gula pasir.
  25. Siapkan garam.
  26. Kamu butuh kaldu bubuk.
  27. Anda butuh minyak.

Langkah-langkah membuat Homemade Beef Rendang

  1. Cara Membuat: - Potong daging kotak”, sisihkan. - Grinder lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, cengkeh, ketumbar dan pala (kecepatan 2) - Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, bumbu yg sudah di grinder, minyak, air asam dan air - Geprek sereh.
  2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi - Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,daun kunyit dan bunga lawang, tumis sampai bumbu berubah warna - Kemudian masukkan daging, aduk sampai rata. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata - Masukan kelapa parut sangrai.
  3. Masukkan santan - Lalu presto sampai empuk - Setelah matang lalu saute kembali dan masak hingga kekeringan rendang sesuai selera..

Mudah sekali bukan bikin Homemade Beef Rendang ini? Selamat mencoba.