Rendang Daging Sapi Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh Daging Sapi.
  2. Kamu butuh Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
  3. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  4. Kamu butuh Bawang Merah.
  5. Anda butuh Bawang Putih.
  6. Anda butuh cabe Merah besar.
  7. Anda butuh Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
  8. Kamu butuh Lengkuas Muda.
  9. Siapkan Kunyit.
  10. Siapkan Kemiri.
  11. Bunda butuh Penuh Ketumbar.
  12. Kamu butuh Jahe.
  13. Siapkan Jinten.
  14. Kamu butuh Pala.
  15. Kamu butuh Mrica.
  16. Anda butuh Bumbu Tambahan :.
  17. Siapkan Daun Salam.
  18. Bunda butuh Daun jeruk.
  19. Anda butuh Cengkeh.
  20. Siapkan Kayu Manis.
  21. Kamu butuh Bunga Lawang.
  22. Bunda butuh Kapulaga.
  23. Siapkan Asam Kandis.
  24. Siapkan Sereh, Digeprek.
  25. Kamu butuh Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
  26. Siapkan Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
  27. Siapkan Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
  28. Kamu butuh Garam.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
  2. Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
  3. Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
  4. Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
  5. Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..

Gampang sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.