Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan?
Bunda bisa membuat Rendang Daging Sapi Sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi Sederhana
- Bunda butuh daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan merica bubuk.
- Siapkan santan kental dr setengah butir kelapa.
- Siapkan Air untuk merebus daging.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh sereh (memarkan).
- Bunda butuh lengkuas (memarkan).
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Garam, gula, kaldu sapi.
- Siapkan bawang merah (ukuran sedang).
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan jahe.
- Anda butuh kunyit.
Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini memang memiliki cita rasa yang begitu istimewa dengan diolah bersama rempah dan bumbu yang begitu. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi Sederhana
- Haluskan bumbu bumbu dibawah ini dengan blender. Tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan Lengkuas dan sereh yg sudah dimemarkan. Setelah setengah matang, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang..
- Cuci bersih daging sapi yg sudah dipotong-potong..
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, masukkan santan kental, garam, gula, merica bubuk dan kaldu sapi. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa..
- Rendang sederhana siap dihidangkan. Karna ini kuahnya gurih banget, jadi ga saya masak sampe menyusut banget ya santan nya. Sesuai selera aja sih hehehe.
Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar yang berkualitas bagus sebanyak. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Gampang sekali bukan bikin Rendang Daging Sapi Sederhana ini? Selamat mencoba.