Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Rendang daging sapi Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Anda butuh Daging sapi (aku potong dadu).
  2. Siapkan kelapa tua (ambil santannya).
  3. Anda butuh air.
  4. Siapkan serai geprek.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Anda butuh asam matang.
  7. Siapkan cengkeh.
  8. Bunda butuh kayu manis.
  9. Siapkan kunyit bubuk.
  10. Anda butuh lawang.
  11. Bunda butuh Garam & Penyedap.
  12. Anda butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Anda butuh cabe merah besar.
  16. Siapkan jahe.
  17. Kamu butuh lengkuas.
  18. Siapkan ketumbar bubuk.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

  1. Langkah pertama mempraktikkan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera..
  2. Haluskan semua bumbu (dalam bumbu halus).
  3. Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah..
  4. Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk, kunyit, asam, dan garam..
  5. Setelah mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Tunggu mengering dan keluar minyak..
  6. Selamat menikmati.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.

Mudah sekali bukan membuat Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.