Anda bisa memasak Rendang sapi ala sunda menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang sapi ala sunda
- Anda butuh daging sapi khas.
- Siapkan cabe merah.
- Kamu butuh kelapa ( santan kental dan cair?.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Kamu butuh kunyit.
- Siapkan jahe.
- Kamu butuh lengkuas.
- Anda butuh cabe rawit (jika ingin pedas).
- Siapkan serai.
- Bunda butuh daun kunyit.
- Anda butuh daun jeruk.
- Kamu butuh Gula Garam dan penyedap.
- Anda butuh minyak.
Cara membuat Rendang sapi ala sunda
- Cuci bersih daging dan tiriskan..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai wangi..
- Masukan santan kental lalu aduk2 jangan sampai pecah..
- Setelah santan mndidih, masukan daging dan santai cair. Aduk lagi..
- Masukan Gula Garam dan penyedap lalu aduk terus sampai minyak keluar..
- Cek rasa lalu angkat dan sajikan..
Gampang sekali bukan membuat Rendang sapi ala sunda ini? Selamat mencoba.