Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan daging sapi.
- Kamu butuh santan kekentalan sedang.
- Kamu butuh minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Anda butuh cabe rawit merah.
- Bunda butuh jahe.
- Anda butuh kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Anda butuh kemiri.
- Anda butuh ketumbar.
- Siapkan kapulaga.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan penyedap rasa sapi.
- Siapkan lada bubuk.
- Kamu butuh kayu manis bubuk.
- Bunda butuh serai, geprek.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan daun kunyit.
Cara buat Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong². Disarankan potongnya jangan terlalu besar/tebal, sedang cenderung tipis saja, supaya bumbu lebih meresap ke daging dan supaya daging cepat empuk.
- Haluskan bumbu² lalu tumis dengan secukupnya minyak bersama serai, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum dan matang.
- Setelah itu masukkan daging sapi, aduk².
- Kemudian tuangkan santannya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, pala bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
- Masak sampai kuah menyusut dan menjadi bumbu kental. Sesekali diaduk ya bun supaya tidak gosong 😊..
- Setelah matang angkat dan sajikan. Ini fotonya setelah dagingnya diambil beberapa potong untuk makan siang 😁..
Gampang sekali kan buat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.